1975年10月20日，在原卫生学教研室的基础上，湖南医学院党委决定建立卫生系，在学校的领导下，抽调骨干力量建立了劳动卫生学、流行病学和环境卫生学等教研室，之后又相继成立了营养与食品卫生学、卫生统计学、儿童少年卫生学、卫生化学、社会医学与卫生事业管理学、卫生毒理学和卫生经济学等教研室以及卫生微生物学和卫生法学教学组。1980以后分别成立了环境医学、流行病学、营养与食品卫生学、和卫生统计学研究室。1988年随国家高等学校专业目录的调整，卫生系改为预防医学系，同时建立了预防医学研究所。1995年6月1日，经过湖南医科大学批准预防医学系更名为湖南医科大学公共卫生学院。2000年4月，中南大学组建后，建立了中南大学公共卫生学院。历任公共卫生学院行政负责人为王翔朴、孙振球、陈金华、谭红专，现任院长为肖水源。历任党组织负责人有章恭湘、许贤文、张文敏、杨世鞭、王满英，现任负责人为赵衡文。现任院领导：院长肖水源、副院长谭红专、钟才高、杨土保，党总支负责人为赵衡文。．．．．．．